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Yasna Montenegro posted an update
Maloles Muñoz, stella gagliano and 2 others-
Level:
Scoolinary Team
¡✨Hola Yasna,bienvenida a la comunidad de Scoolinary! ✨
Gracias por compartir tus galletas, ¡qué gusto ver tu entusiasmo reflejado en esta preparación! La masa se ve pareja y bien cocida, pero te dejo un par de ideas que pueden ayudarte a llevarlas aún más lejos: prueba enfriar bien la masa antes de hornear, asà evitarás que se agrieten en la base y lograrás una forma más redonda. Además, podrÃas alisar ligeramente el centro con una cucharita húmeda para que el relleno de membrillo quede más uniforme y no se desborde.
¿Las preparaste con mantequilla o usaste alguna versión vegana? Me encantarÃa saberlo
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